Vin léger, peu alcoolisé,
à boire bien frais
FRÉNÉSIE
Vin de France
Rouge
Caractère du vin
Fraîcheur
Structure
Puissance
Volume
Frénésie
Vin de France
Commentaire de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouge (cerise, framboise) accompagnés de nuances épicées et de violette. La bouche est souple et fraîche, des arômes de fruits rouges frais et de fraise écrasée se mêlent à des notes florales et caramélisés. A boire frais sortie du réfrigérateur.
Violette
Framboise
Cerise
Fraise
Terroir
Sol Argiles Limoneuses
Cépage
60% Merlot – 20% Malbec
- 20% Cabernet Sauvignon
Vinification
Vendanges mécanique et fermentation alcoolique en cuve inox ou béton.
Vinification à froid et courte pour favoriser la fraîcheur et le fruit.
Accords
Apéritif, barbecue entre amis, pizza.
Garde
3-5 ans
Température de service
8 -10 °C
Vin de France
Blanc
Caractère du vin
Fraîcheur
Structure
Puissance
Volume
Frénésie
Vin de France
Commentaire de dégustation
Citron vert
Ananas
Melon
Terroir
Sol Argiles Limoneuses
Cépage
80% Sémillon – 20% Sauvignon
Vinification
Vendanges mécanique et pressurage pneumatique. Débourbage et fermentation alcoolique en cuve inox ou béton. Vinification courte et à basse température pour favoriser la fraîcheur et le fruit.
Accords
Apéritif, Bulot mayonnaise, salade estival.
Garde
3 ans
Température de service
8 °C